ELECTO PLATA

SAMOVAR:

Samovar: es un recipiente muy util implementado en concerbar los alimentos calientes. consta de: base, tapa mecheros.

ESCARGOT: Pinzas especiales para pinzar caracol

TERMO: Es muy util para concerbar bebidas calientes

CEVICHERA: Recipiente utilizado para concervar la  comida de mar siempre fria (mariscos, camarones, langostinos otros)

JARA PARA ESPUMAR: esta es utilizada para  espumar leche en la elaboracion de capuchinos y de arte late

ESPRIMIDOR: es una  heramienta  utilizada para  exprimir  citricos como el limon o la naranja

:Y PARRILLA: Se utilizan para la  preparación de alimentos a la parrilla, para elaboracion de platos a la plancha.

CUCHARA PARA HELADO: Es una herramienta muy util, sirve para darle forma ovalada ha el helado, es importante en la decoracion de portres heledos

TAMPER :es una herramienta utilizada basicamente para apricionar el cafe molido en la portafiltro

 

COCTELERA: Recipiente especialmente diseñado para mesclar bebidas, es utilizado principalmente por el barman en bares y discotecas para la preparación de cocteles; consta de vaso, tapa y un complememto llamado striner. el cual es utilizado para evitar que caigan residuos de hielo en bebidas que no lo requieren

TERMOMETRO:   es utilizado para medir  la temperatura de una bebida determinada

DOSIFICADOR: este instrumento es utilizado para controlar el flujo de bebidas que no poseen válvulas en la botella

HIELERA: Recipiente o utensilio utilizado para depositar hielo. consta de: recipiente para el hielo y su respectiva base que lo sostiene.

PICAHIELO: Utensilio especifico para picar el hielo.                         

CIFON: utensilio utiliza para  hacer   figuras con crema chantilly

JARRA: Es utilizado para  reposar bebidas calientes

 

PINZAS: son utilizadas para manipular  alimentos, hielo otros.

BANDEJAS ESCANDINAVAS: estas bandejas son utilizadas para servir el buffet y pasa bocas

CUBIERTOS: utensilios para ingerir los alimentos.

EMBUDO: este implemento conico es utilizado para envasar o trasbasar liquidos.Azucarera: Recipiente para depositar el azúcar.

SALSERAS: Es muy útil, ya que se puede depositar tres salsas distintas.

COLADOR: Es utilizado para evitar el paso de residuos a una bebida.

Azucarera: Recipiente para depositar el azúcar.

PARICIEN:  Es utilizada para sacar porciones de postres o simplemente para hacer decoraciones.

JARRA: es utilizada para conservar bebidas calientes

Rishort: es utilizada para calentar alimentos; se implementada en el servicio ingles